O Brownie de Chocolate, com sua textura macia e sabor intenso, é uma verdadeira tentação para os amantes do chocolate. Esta sobremesa clássica tem o poder de derreter corações e conquistar paladares em todo o mundo. Se você é um apaixonado por chocolate, está no lugar certo!
O mundo das sobremesas é repleto de tentações, mas poucas são tão amadas quanto o Brownie de Chocolate. Esta delícia, conhecida por sua textura macia e sabor intenso de chocolate, é uma escolha clássica para quem busca uma sobremesa fácil de fazer e impossível de resistir.
Neste artigo, você encontrará uma receita única e 100% original de Brownie de Chocolate que vai conquistar seu coração (e seu paladar).
Ingredientes Brownie de Chocolate
- 200g de chocolate meio amargo
- 150g de manteiga
- 200g de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 100g de farinha de trigo
- 1/4 de colher de chá de sal
- 100g de nozes picadas |
Modo de Preparo:
Passo 1: Pré-aquecendo o Forno
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de aproximadamente 20x20cm e forre o fundo com papel-manteiga, deixando uma sobra nas bordas para facilitar a remoção do brownie.
Passo 2: Derretendo o Chocolate e a Manteiga
- Em uma tigela resistente ao calor, coloque o chocolate meio amargo e a manteiga.
- Leve a tigela ao micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que o chocolate e a manteiga estejam completamente derretidos e incorporados. Você também pode fazer isso em banho-maria.
Passo 3: Misturando os Ingredientes
- Adicionar
- Acrescente os ovos um a um, mexendo vigorosamente após cada adição.
- Misture a essência de baunilha.
- Peneire a farinha de trigo e o sal na mistura de chocolate e incorpore-os delicadamente até que não haja mais traços de farinha na massa.
- Caso queira, inclua as nozes picadas na massa e combine os ingredientes.
Passo 4: Assando o Brownie
- Despeje a massa na forma preparada e nivele-a com uma espátula.
- Coloque a assadeira no forno previamente aquecido e deixe assar por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia com algumas migalhas úmidas. Lembre-se de que o tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno, então faça o teste do palito para garantir a consistência desejada.
- Após o tempo de cozimento, retire o brownie do forno e permita que ele esfrie completamente na forma antes de prosseguir com o corte. Isso garantirá que a textura e a integridade do brownie sejam preservadas para uma experiência de degustação perfeita.
Passo 5: Cortando e Servindo
- Use as sobras de papel-manteiga nas bordas para retirar o brownie da forma.
- Corte-o em quadrados do tamanho desejado.
- Sirva seu Brownie de Chocolate com um bom café ou sorvete de baunilha para uma experiência verdadeiramente deliciosa.
Conclusão
Este Brownie de Chocolate é uma sobremesa simples e rápida de fazer, mas com um resultado que impressiona. Sua textura macia e seu sabor rico de chocolate são irresistíveis.
A adição das nozes, se escolher incluí-las, proporciona uma deliciosa textura crocante que contrasta perfeitamente com a maciez do brownie.
Este é o tipo de sobremesa que agrada a todos, de crianças a adultos, e é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, uma sobremesa após o jantar ou até mesmo um presente caseiro para alguém especial.
Siga esta receita simples e faça o seu próprio Brownie de Chocolate para compartilhar com amigos e familiares. Afinal, o chocolate é uma linguagem universal de amor e felicidade, e este brownie é a tradução perfeita dela.
